跟着2026年除夕、春节临近，为了让海南的市平易近、旅客吃得、玩得高兴，海南省市场监视办理局特地拾掇了一份适用的“双节”平安干饭指南并于12月29日发布，都能远离食物平安坑，还能一路揪出躲藏的“问题餐厅”。

　　1、选店有讲究：街边小吃摊虽诱人，但必然要看有没有运营天分并留意卫生，优先选择证照齐备、清洁的餐馆，明厨亮灶的店肆更安心。

　　2、距离很主要：优先选较近的商家，缩短配送时间，削减食物变质风险，刺身、冷加工糕点这些容易繁殖细菌的食物，尽量别外卖点单，想吃就去店里现点现吃。

　　1、下单前先“查查户口”：认准商家公示的《停业执照》《食物运营许可证》，多看实正在用户评价，避开那些“图片美如画，实物惨兮兮”的店肆。

　　4、冬季食材巧储存：生果、海鲜买回家后及时食用或冷藏冷冻锁鲜，避免频频解冻；泡发银耳、木耳要现泡现吃，防止细菌繁殖激发食物中毒。

　　2、点餐避坑指南：不猎奇吃“野味”，不碰来历不明的野生菌、野菜，易过敏体质点餐时可提前问清食材。