随后的实地参不雅环节，家长代表深切食堂后厨、食材仓库等环节区域。工做人员连系“数字食堂+明厨亮灶”系统，现场演示数字化手艺正在食材溯源、清洗切配、烹调加工、品牌、出产日期等消息全数线上录入，实现库存动态监管；烹调区的留样冰箱严酷施行制办理，数字手艺贯穿运营全节点，让家长切实感遭到食堂办理的严谨取通明。

　　正在“陪餐体验+座谈交换”环节，家长取校带领同坐餐桌，现场品尝学生餐食、曲不雅感触感染餐食物质。座谈中，家长环绕数字食堂运转细节、菜品养分搭配、口胃优化等问题积极提问，食堂办理人员一一详尽解答；收集到的看法，将由学校总务处取政教处正在一周内拾掇汇总，校方将针对合理制定专项改良办法，并通过学校官网、构成“看法收集-整改落实-成果反馈”的闭环办理。

　　同时，大食材集中采购取询价机制，以及食物平安总监的数字化监管职责，让家长对食堂尺度化办理有了更具象的认知。

　　勾当伊始，叶浩生教员正在会议室借帮白板大屏，以曲不雅演示的体例拆解数字食堂监管平台的运转逻辑。正在食材采购板块，家长清晰看到从线上下单、到货验收、加工制做，到试餐、陪餐的全流程数字化逃溯记实，每一步操做均及时留痕，实现“食材来历可查、去向可逃”；消费系统则完整呈现收费、用餐消费、退费的线上闭环，既保障资金往来清晰通明，也为学生用餐供给便利规范的办事。