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正在2025年全国食物平安宣传周期间,开展宣传勾当和市场查抄,加强食物平安宣布道育。
尖草坪区市场监管局法律人员深切社区食堂,开展食物平安监视查抄,保障社区居平易近出格是老年群体的饮食平安取健康。正在卫生查抄环节,对食堂的操做间、储物间、就餐区等沉点区域进行详尽排查。法律人员一一查抄了操做台的洁净度、厨具餐具的消毒记实、垃圾桶的分类取密封环境,以及排烟排污设备的运转形态。
杏花岭区市场监管局组织34家“小饭桌”运营者加入食物平安专题培训。原料储存、加工操做、清洗消毒、平安办理6个方面,连系前期查抄发觉存正在的未严酷施行进货检验轨制,散拆食物贫乏标签标识,食物留样、餐器具消毒不规范等共性问题,向“小饭桌”运营者进行了深切详尽的针对性。
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