若消费者正在食用过程中，因所购食物未达食物平安尺度而蒙受损害时，有权依法向该商品的经销商响应的经济弥补，按照我国《食物平安法》之相关，若经销商出售了已过保质期的食物，消费者可根据法令律例的，要求经销商领取其所采办商品价钱的十倍或丧失的三倍做为补偿金；若补偿金额低于一千元人平易近币。

　　正在超市采办到已过保质期的食物时，消费者有权根据《食物平安法》提出索赔请求，要求商家赐与商品价值10倍的经济弥补，且可进一步逃偿。

　　若是出产商或经销商供给的食物未能满脚食物平安尺度，那么消费者除了有权要求补偿所蒙受的现实丧失之外，还能够向出产商或经销商商品价钱10倍或丧失金额3倍的补偿金；若添加补偿的金额不脚以达到1000元人平易近币，则应视为达到1000元人平易近币。

　　倘若消费者因采办到不合适食物平安质量尺度的食物而蒙受了具体的经济丧失，他们有权向该商品的发卖者或出产商寻求补偿。